Château Pech-Céleyran Saint-Exupéry Chardonnay

7,90

Details

  • Rebsorte: Chardonnay 100%
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 13 %
  • Trinktemperatur: 8-12
  • Getränkeart: Weißwein
  • Klassifizierung: IGP d’OC
  • enthält Suffite
Über den Wein

Ein sortenreiner und angenehm frischer Chardonnay. Er versprüht leichte Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Mit einer ganz dezenten Säure ist der Wein sehr ausgewogen und ein wirklicher Trinkspaß. Auf Ton und Kalkstein wächst dieser Chardonnay am Fuße der Berge von La Clape und ist ein perfekter Begleiter für jeden Sommerabend – mit und ohne Speisen.

Schmeckt zu
  • Aperitif, Vorspeisen
  • Fisch, Salate, weißes Fleisch
Schmeckt nach
  • elegant, rassig
  • frisch, ausgewogen

Weingut

Das Château Pech-Céleyran ist ein familiengeführtes Weingut, das seit fünf Generationen im Besitz der Familie Saint-Exupéry ist – Nachfahren des berühmten Autors des Buches ‚Der kleine Prinz‘. Das renommiertes Weingut rund um den Hügel Le Pech setzt z. T. auf alte, heute kaum noch bekannte Rebsorten der Region und ermöglich so die Herstellung von Weiß- und Rotweinen der AOP La Clape (okzitanisch für ‚Steinhaufen‘). Das gesamte Gebiet umfasst 145 Hektar, von denen 38 Buschland- und Kiefernwälder sind. Die 96 Hektar Rebfläche auf lehmigem Kalkstein, kalkhaltigem und geschältem Gelände sind auf dem Hügel von Pech-Céleyran verteilt. Der Weinberg, der abwechselnd von den „Cers“, einem Nordwestwind, oder vom „Marin“ aus dem Mittelmeer geschaukelt wird, ist permanent mit den Düften des umliegenden Buschlandes überzogen, was die aromatische Zusammensetzung aller Weine stark beeinflusst. .. „die Unterschrift von Pech-Céleyran“.

Château Pech-Céleyran Saint-Exupéry
Le Pech
11110 Salles-d’Aude
Frankreich

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