Domaine Boeckel Pinot Gris 2019

• weißes Fleisch
• Schmorbraten
• Wild, kräftiges Gulasch

• ausgewogen, gehaltvoll, vollmundig
• gehaltvoller Körper

Weingut

Nicht nur eine sehenswerte Architektur macht das Weingut Boeckel zu einem Aushängeschild der elsässischen Weinstraße und einem beliebten Touristenziel, seit 160 Jahren ist das Weingut Boeckel ein großer Name im elsässischen Weinbau. Die Wurzeln der Boeckels in Mittelbergheim reichen über 400 Jahre zurück. Im Jahre 1853 gründet Frédéric in der Ortsmitte das heutige Handelsunternehmen. Seine Nachkommen machen im Laufe der Generationen aus dem Hause Boeckel einen der bekanntesten Weinproduzenten des Elsass. Heute wird das Weingut von den Winzern Jean-Daniel und Thomas Boeckel in der 5. Generation geführt. Bei der Bewirtschaftung ihrer 23 Hektar Weinberge in Spitzenlagen in Mittelbergheim und Umgebung legen auch sie ein besonderes Augenmerk auf die Qualität ihrer Produktion. Jeder der Weine ist typisch für sein Anbaugebiet. Ob „bescheidene“ Lagen oder Grands Crus, sie alle sind Teil des geologischen Mosaiks des Elsass.