Domaine Tariquet Entracte Brut natur Schaumwein ohne Zuckerzusatz

8,90

Details

  • Rebsorte: Chenin Blanc 70%, Chardonnay 30%
  • Geschmack: trocken, ohne Zucker
  • Alkoholgehalt: 10,5 %
  • Trinktemperatur: 5 – 10 °C
  • Getränkeart: Schaumweinwein
  • Klassifizierung: Côtes de Gascogne IGP
  • enthält Suffite
Über den Wein

Entracte von Tariquet ist ein trockener Schaumwein aus Chenin Blanc und Chardonnay. Nach der ersten Gärung wurde der Wein erneut natürlich und ohne Zusatz von CO2 nach der Charmat-Methode vergoren. Der Wein wird anschließend 6 Monate auf der Hefe gereift. Die Brut Nature (ohne Zuckerzusatz) ist ein hervorragender, trockener, wunderbar animierender und feinfruchtiger Schaumwein mit einer fruchtig-frischen Textur. Sehr belebend und wir finden: sehr zu empfehlen!

Schmeckt zu
  • Aperitif
  • Antipasti, Käse, Vorspeisen
Schmeckt nach
  • brut, trocken
  • Aperitif, einfache Gericht (z.B. Suppen)

Weingut

Domaine Tariquet in der Gascogne im Südwesten Frankreichs, zwischen dem Atlantik und den Pyrenäen, befindet sich seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, während der gesamten Weinbereitung die Frische und das aromatische Potenzial der auf den Weinreben des Anwesens geernteten Trauben zu bewahren.

Hélène und Pierre Grassa stellten zunächst hochwertige Weinbrände (Bas-Armagnacs) her. Ihre Kinder Maïté und Yves Grassa beschlossen 60 Jahre später Wein selbst abzufüllen und zu vermarkten. Es entstand der ‚Classic‘. Yves entschloss sich, auch Chardonnay, Sauvignon und Chenin Blanc anzubauen, was einer bahnbrechenden Pioniertat in der Region gleichkam. Ab 1980 produziert die Familie Grassa frisch-fruchtige Weißweine. Sie erhielten in Montpellier die Goldmedaille für die beste Weißwein-Produktion. Im Jahre 1987 kürte die International Wine Challenge in London Yves Grassa zum „Winemaker of the Year“. Heute betreiben Yves Söhne Armin und Rémy das Weingut in dritter Generation.

SCV Château du Tariquet
Saint-Amand
32800 Eauze (Gascogne)
Frankreich

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