Domaine Tariquet Reserve 2019

7,90

Details

  • Rebsorte: Gros Manseng 40%, Chardonnay 30%, Sauvignon 20%, Sémillon 10%
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 12,0 %
  • Trinktemperatur: 8-12
  • Getränkeart: Weißwein
  • enthält Suffite
Über den Wein

Sechs Monate reifen die 4 Weine getrennt in Eichenfass, dann werden sie gemischt und lagern ein weiteres Jahr bei niedrigen Temperaturen. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der mit einem ganz eigenen Charakter und einer sehr schöne Komplexität daherkommt.

Schmeckt zu
  • gegrillter Fisch, Seezunge, Muscheln
  • Pilzgerichte, Lammkotelett
Schmeckt nach
  • mild, exotisch
  • fruchtig

Weingut

Domaine Tariquet in der Gascogne im Südwesten Frankreichs, zwischen dem Atlantik und den Pyrenäen, befindet sich seit 1912 im Besitz der Familie Grassa. Die Philosophie der Familie Grassa ist es, während der gesamten Weinbereitung die Frische und das aromatische Potenzial der auf den Weinreben des Anwesens geernteten Trauben zu bewahren.

Hélène und Pierre Grassa stellten zunächst hochwertige Weinbrände (Bas-Armagnacs) her. Ihre Kinder Maïté und Yves Grassa beschlossen 60 Jahre später Wein selbst abzufüllen und zu vermarkten. Es entstand der ‚Classic‘. Yves entschloss sich, auch Chardonnay, Sauvignon und Chenin Blanc anzubauen, was einer bahnbrechenden Pioniertat in der Region gleichkam. Ab 1980 produziert die Familie Grassa frisch-fruchtige Weißweine. Sie erhielten in Montpellier die Goldmedaille für die beste Weißwein-Produktion. Im Jahre 1987 kürte die International Wine Challenge in London Yves Grassa zum „Winemaker of the Year“. Heute betreiben Yves Söhne Armin und Rémy das Weingut in dritter Generation.

SCV Château du Tariquet
Saint-Amand
32800 Eauze (Gascogne)
Frankreich